De allereerste nieuwsbrief van onze Exclusief-mailing en we beginnen direct met een bijzondere wijn van één van de meest besproken wijnhuizen van Duitsland: Schäfer-Fröhlich.

De droge topwijnen uit Erste Lagen, de zogeheten Grosse Gewächse, zijn de mooiste wijnen van Duitsland. Komen van steile wijngaarden met een perfect 'terroir': de grand crus van Duitsland.
Met de jaargang 2007 had Tim Fröhlich, de wijnmaker van Schäfer-Fröhlich, al hoge ogen gegooid met deze wijn die van de Felseneck wijngaard afkomt. Met 18 1/2 punt een bijzonder hoge score in Perswijn. Zo perfect als 2007 was, is 2008 een echt 'wijnmakersjaar'.
Het wordt het jaar dat Tim Fröhlich zich onder de allergrootste wijnmakers gaat scharen. Op meerdere sites kan je de lijstjes vinden van de beste Duitse rieslings van 2008 met allemaal de bekende namen als Dönnhoff, Keller, Bürklin-Wolf, Ökonomierat Rebholz en dus nu ook steevast Schäfer-Fröhlich!

Felseneck is een perfect op het zuiden gelegen wijngaard die door bossen wordt beschut tegen koude windvlagen. De steilheid van de wijngaard is 35-60%. Door de ligging op het zuiden maakt de wijngaard optimaal gebruik van de middagzon. De makkelijk opwarmbare steengrond geeft deze wijngaard zijn naam. De bodem bestaat voornamelijk uit blauw leisteen (devonschiefer), losse stenen van basalt en witgrauwe quartz. Deze grond zorgt voor de typische mineraliteit die in wijnen van deze wijngaard te vinden is. De wijnen van deze wijngaard bezitten over het algemeen een zeer goede potentie tot ouderen, dit is mede te danken aan het blauwe leisteen.

2008 is een klassiek jaar met hogere zuren en een lager alcoholpercentage dan 2007. Een écht Duits jaar zoals vroeger, waar we later van zeggen dat het toch wel een fantastisch bewaarjaar blijkt te zijn. Een groot jaar dus en deze wijn is met recht een grote wijn.

Proefnotitie:
De wijn trilt haast letterlijk het glas uit, als een nerveus kind. Als een atleet die vol energie in de startblokken staat om de 100 meter in 9.58 seconde te lopen. Eenmaal in de mond een ware ontploffing in breedte en diepte, kan het nog meer? Met hints van peren, natte stenen en prachtig grapefruitsap, zo gepolijst en zo zacht. Op hetzelfde moment is de wijn één en al kracht, over-gedimensioneerd, alsof je de druiven in je hand fijn perst en het proeft, met die verbazingwekkende mineralen; leisteen! De afdronk is als een lange, intense cooling-down, het gaat allemaal maar heel langzaam weg, maar je voelt alles nog... 2017-2030+


Uitsluitend te bestellen op voorinschrijving, levering medio oktober. Slechts 120 flessen beschikbaar, op=op.


Prijs: € inschrijving gesloten

normale prijs: € 42,95 per fles

De inschrijving voor deze wijn sluit 26 september.

De genoemde prijzen zijn inclusief 19% BTW en strikt netto. U kunt per fles bestellen. Na reservering ontvangt u een factuur. Na de betaling is uw reservering definitief.